材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 伏特加Vodka |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 咖啡利口酒Coffee liqueur |
| 檸檬汁Lemon juice |
總量約 70 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克杯底部搗碎葡萄。 加入香甜酒與冰塊搖盪。 雙重過濾入冰鎮杯。 二氧化硫/亞硫酸鹽
MUDDLE grapes in base of shaker. Add liqueur and SHAKE with ice. FINE STRAIN into chilled glass. TOP with sparkling wine. Brut champagne/sparkling wine - Sulphur Dioxide/Sulphites
基本資訊
風味輪廓
濃郁咖啡苦甜交織伏特加烈感，氣泡細緻躍動，葡萄果香隱約襯托。
品飲筆記
顏色比黑色更偏桃紅，但平衡且美味，不甜膩。
關於「古典杯」
古典杯（又稱岩石杯、Rocks 杯）是矮胖的厚底直筒杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司），雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩，寬杯口放得下大冰塊，適合加冰的烈酒與短飲，例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。