西式調酒 🎨 金黃色帶泡沫 🥃 Shot 杯
胡椒博士＃3
Dr. Pepper #3
將杏仁琴酒沉入啤酒中，搖盪後一口氣飲盡，完美還原胡椒博士汽水風味。
材料
| 3/4 shot | 杏仁香甜酒 Amaretto Amaretto |
| 1/4 shot | 琴酒 Gin Gin |
| 1/2 glass | 啤酒 Beer Beer |
調製步驟
將杏仁香甜酒與琴酒注入烈酒杯。 將盛裝的酒杯輕放入裝有半杯啤酒的玻璃杯中。 接著用力拍打。 味道就像胡椒博士汽水一樣！！
fill shot glass with amaretto and gin. Drop shot glass into half glass of beer. Then, slam. It tastes just like Dr. Pepper (the soda)!!!!
基本資訊
「胡椒博士」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 5 個「胡椒博士」的版本，材料與比例各有不同。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。