蘭姆琴蕾 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡黃綠色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

蘭姆琴蕾

Rum Gimlet

淡蘭姆酒遇上清新萊姆,經典琴蕾的清爽演繹,適合消暑時刻。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)萊姆汁(濃縮)Lime juice cordial
1角萊姆Lime切為楔形

總量約 75 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在攪拌杯中混合蘭姆酒與萊姆汁,加冰充分攪拌至冰鎮後濾入,以萊姆角點綴。

Pour the rum and Rose's lime juice into a mixing glass half-filled with ice cubes. Stir well. Strain into a cocktail glass. Garnish with the lime wedge.

裝飾

萊姆塊

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
夏日午後、海灘派對、餐前酒

風味輪廓

清新酸爽並帶有蘭姆酒甜香,萊姆果香濃郁,口感俐落開胃。

品飲筆記

這是經典琴蕾的蘭姆版,蘭姆酒的甘甜讓配方少了一份冷峻,多了一份熱情的潤澤感。

調酒故事

展示了經典比例在不同基酒下的多樣魅力,是一款為熱愛蘭姆酒者設計的必備酒單。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。