雞尾酒杯・深棕色帶有白色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 深棕色帶有白色🥃 雞尾酒杯🧊攪拌機法 Blend

阿爾伯特的脂肪

The Fat Albert

融合咖啡與薄荷巧克力的綿密奶昔,頂部鮮奶油呼應經典美味。

材料

1 份 =毫升(自動)

巧克力牛奶Chocolate Milk
冰塊Ice Cubes
31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)巧克力薄荷利口酒Chocolate mint liqueur
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司楓糖Maple syrup
可省略打發鮮奶油Whipped cream

總量約 135 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將巧克力牛奶、冰塊與楓糖(可省略)放入果汁機中攪拌約5秒。接著加入巧克力薄荷利口酒與咖啡香甜酒(卡魯哇),再攪拌2秒。倒入杯中,並以鮮奶油裝飾。

In a blender mix the Chocolate Milk, Ice, and Maple Syrup for about 5 seconds. Then add the Chocolate liquior and Kahlua and blend for another 2 seconds. Pour and top with whipped cream.

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後甜點酒、冬日暖飲

風味輪廓

濃郁巧克力與咖啡香,搭配薄荷涼感與楓糖甜潤,口感絲滑醇厚。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。