西式調酒 🎨 琥珀色漸層 🥃 Shot 杯
伴
The Other Half
層次分明的橙香與杏仁，點燃蘭姆酒後細細吹熄，品味餘韻。
材料
| 3/4 oz | 橙酒 Triple sec Triple sec |
| 3/4 oz | 杏仁香甜酒 Amaretto Amaretto |
| 151 蘭姆酒 151 rum Bacardi 151 proof rum |
調製步驟
使用調酒匙將橙酒、杏仁香甜酒與151 蘭姆酒依序倒入杯中，層疊成漸層效果。 調暗燈光，點燃151 蘭姆酒，利用火焰熱度溫暖酒杯邊緣，小心吹熄火焰即可享用。
Use a spoon to layer tripple sec, amaretto, and the rum. Turn off the lights, light the rum on fire to warm up the rim of glass, carefully blow out the flame, and enjoy.
基本資訊
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。