黑色俄羅斯 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深褐色漸層🥃 古典杯🥄攪拌法 Stir

黑色俄羅斯

Smooth Black Russian

咖啡醇香、伏特加冽勁,尾韻帶出黑啤氣泡的綿密。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司伏特加Vodka
11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下可口可樂Coca-Cola
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下健力士黑啤酒Guinness stout

總量約 90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將伏特加倒入杯中,接著倒入咖啡香甜酒(卡魯哇)。加入適量可口可樂(可依個人口味調整)並攪拌。以黑啤酒(健力士)斟滿酒杯後即可享用。

Pour vodka in glass followed by the Kahlua. Add the dash of coke (to taste) and stir. Top up the glass with guinness and serve.

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
古典杯
適合場合
餐後沉思、深夜微醺、冬季暖飲

風味輪廓

咖啡香甜酒濃郁,伏特加烈烈,可樂甜潤,黑啤酒帶來細膩麥芽泡沫與微苦餘韻,層次複雜。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。