與夢共舞 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡琥珀色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

與夢共舞

Dance With A Dream Cocktail

白蘭地醇厚佐以茴香清甜,輕盈搖盪出如夢似幻的微醺時刻。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白蘭地Brandy
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橙酒Triple sec
11 茶匙 ≈ 5 毫升茴香酒Anisette

總量約 80 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在雪克壺中混合材料加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中。

In a shaker falf-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktail glass.

裝飾

柳橙皮捲

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
晚宴尾酒, 浪漫時刻

風味輪廓

白蘭地醇厚基調搭配橙酒甜香與茴香酒特殊香氣,口感豐富溫暖。

品飲筆記

白蘭地的豐厚質感配上大茴香酒的特殊香氣,層次分明且充滿誘惑力。

調酒故事

旨在讓飲者在微醺中如入夢境,與最美好的幻想翩翩起舞。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。