材料
| 1 1/2 oz | 苦艾酒(甜) Sweet Vermouth Sweet Vermouth |
| 2 oz | 白蘭地 Brandy Brandy |
| 1 dash | 苦味酒 Bitters Bitters |
調製步驟
將所有材料與冰塊置於調酒杯中攪拌至充分冷卻,濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯即可。
Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
橙皮扭轉擠油,沿杯緣抹邊後置於杯緣裝飾。
基本資訊
品飲筆記
甜香苦艾酒與醇厚白蘭地在苦精點綴下交織出溫潤花香與木質氣息,入口柔順卻層次分明,適合夜晚微涼時獨自慢飲,或作為餐後優雅收尾。
調酒故事
19世紀末的歐洲咖啡館,紳士們鍾愛以法國白蘭地調和義大利甜苦艾酒,象徵兩國友誼。這杯「翡冷翠微醺」承襲當時優雅,將佛羅倫斯的浪漫夜色凝縮於琥珀酒液,一口啜飲,彷彿置身阿諾河畔的燈火與微風。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,