西瓜冰霜 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉橘色🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

西瓜冰霜

Watermelon

莓香交融橙香,氣泡清爽沁涼,夏日最佳解渴首選。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)酸甜汁Sour mix
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)草莓利口酒Strawberry liqueur
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice

總量約 120 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將草莓甜酒、伏特加、酸甜汁與橙汁加冰強力搖盪,濾冰倒入裝滿冰的柯林杯。

Shake all ingredients with ice, strain into a collins glass over ice cubes, and serve.

裝飾

薄荷葉

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
可林杯
適合場合
夏日派對、野餐、餐前開胃酒

風味輪廓

果香清新酸甜,草莓與柑橘香氣交織,口感清爽宜人

品飲筆記

雖然材料中沒有西瓜,但藉由巧妙的比例調和,呈現出了驚人的西瓜清甜感,極其解渴。

調酒故事

旨在透過風味的組合實驗,為炎炎夏日提供一份如同切開新鮮西瓜般的極致驚喜。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。