蒙特蘇馬

材料

調製步驟

將龍舌蘭、馬德拉酒與蛋黃與碎冰放入攪拌機低速攪拌，濾入香檳杯中。

Blend all ingredients with 1/2 cup crushed ice in an electric blender at a low speed for a short length of time. Pour into a champagne flute and serve.

裝飾

可可粉

基本資訊

品飲筆記

蛋黃與馬德拉酒賦予了龍舌蘭極致的濃郁感，風味古老且富有貴族氣息，極其獨特。

調酒故事

以阿茲特克末代皇帝命名，致敬墨西哥龍舌蘭文化的根源與曾經閃耀的帝國輝煌。

關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯通常容量為二百至二百五十毫升，其修長纖細的杯身設計旨在保留氣泡並聚集酒香。此造型能讓氣泡緩緩上升，展現視覺美感，是盛裝氣泡酒及香檳的首選器具。適用于正式宴會或慶祝場合，不僅能保持酒體新鮮度，更增添飲用時的優雅氛圍與儀式感。