材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 龍舌蘭酒Tequila |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 馬德拉酒Madeira |
| 1 | 蛋黃Egg Yolk |
總量約 75 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將龍舌蘭、馬德拉酒與蛋黃與碎冰放入攪拌機低速攪拌，濾入香檳杯中。
Blend all ingredients with 1/2 cup crushed ice in an electric blender at a low speed for a short length of time. _x000d_ Pour into a champagne flute and serve.
裝飾
可可粉
基本資訊
風味輪廓
蛋黃綿密滑順，混合龍舌蘭的烈度與馬德拉酒的甜美果香，醇厚濃郁且餘韻悠長。
品飲筆記
蛋黃與馬德拉酒賦予了龍舌蘭極致的濃郁感，風味古老且富有貴族氣息，極其獨特。
調酒故事
以阿茲特克末代皇帝命名，致敬墨西哥龍舌蘭文化的根源與曾經閃耀的帝國輝煌。
關於「笛型香檳杯」
笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯，容量約 150–250 毫升（5–8 盎司）。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒，適合香檳、氣泡酒，以及用氣泡酒調的含羞草（Mimosa）、法式 75、貝里尼。