
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 伏特加Vodka |
| 31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蕃茄汁Tomato juice |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蛤蜊番茄汁Clamato Juice |
總量約 165 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料加冰搖盪,濾冰倒入裝有冰塊的古典杯中即可。
Shake all ingredients with ice, strain into an old-fashioned glass over ice cubes, and serve.
裝飾
西芹棒或萊姆片
基本資訊
風味輪廓
鮮明鹹酸甜平衡,帶有濃郁番茄與蛤蜊海鮮風味,清爽開胃。
品飲筆記
伏特加與蕃茄蛤蜊汁的奇妙結合,風味比血腥瑪麗更具海洋鮮味與深度層次。
調酒故事
這是一款帶有加拿大情懷的調酒,將常見的血腥瑪麗基底換成Clamato汁,是早午餐的絕佳選擇。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。