材料
| 2 oz | 清酒 Sake Sake |
| 1 dash | 澀味苦艾酒 Dry Vermouth Dry Vermouth |
| 1 | 雞尾酒洋蔥 Cocktail onion Cocktail onion |
調製步驟
將清酒與香艾酒放入攪拌杯加冰攪拌，濾冰倒入冰鎮雞尾酒杯，加入珍珠洋蔥。
In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine the sake and vermouth. Stir well. Strain into a chilled cocktail glass and garnish with a cocktail onion.
裝飾
珍珠洋蔥
基本資訊
品飲筆記
清酒的米香替代了琴酒的杜松子香，風味更加圓潤優雅，帶有東方的禪意。
調酒故事
這是一次調酒界與日本文化的精彩對話，簡潔如俳句，韻味悠長。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯，所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司，可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒，