席林船長 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀棕色🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

席林船長

Captain Climer

暖潤香料蘭姆交融奶香,氣泡根汁收尾,如冬夜懷抱。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香料蘭姆酒Spiced rum
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒Bailey's irish cream
加滿:倒到杯子八、九分滿麥根沙士Root beer

總量約 70 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

充分攪拌。

Stir well.

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
深夜微醺、居家放鬆、冬季暖飲

風味輪廓

蘭姆香料搭配奶油香甜,根啤氣泡帶出甘草焦糖韻味,口感豐盈醇厚

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。