斜陽島 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡金黃色🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

斜陽島

Sunset Island

鳳梨與葡萄的清新共舞,搭配檸檬萊姆汽水的氣泡,宛如醉美斜陽島的悠閒午後時光。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鳳梨汁Pineapple juice
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)葡萄汁Grape juice
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)檸檬萊姆汽水Lemon-lime soda
11 茶匙 ≈ 5 毫升果糖Sugar syrup
冰塊Ice Cubes

總量約 125 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將鳳梨汁、簡易糖漿(1:1)與冰塊放入雪克杯中。徹底搖盪。過濾倒入柯林斯杯中即可。

Combine in a shaker over a few ice cubes. Shake thoroughly. Pour into a collins glass and serve.

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
無酒精
適合場合
夏日午後、熱帶風情派對、輕鬆閒聊

風味輪廓

濃郁熱帶鳳梨香甜,搭配細微糖漿甜感與氣泡清爽,口感活潑且令人愉悅

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。