裙擺飄揚 (Kiltlifter) 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀色🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

裙擺飄揚 (Kiltlifter)

Kiltlifter

蘇格蘭威士忌融合杜林標與甜萊姆,口感溫潤微酸,是充滿懷舊風情的美好佳釀。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘇格蘭威士忌Scotch Whisky
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杜林標利口酒Drambuie Liqueur
2½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)萊姆汁(甜)Rose's sweetened lime juice

總量約 150 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將威士底、蜂蜜藥草酒與玫瑰萊姆汁加冰強力搖盪,濾冰倒入古典杯中即可。

Shake gently and pour over ice in old fashioned glass.

裝飾

肉桂粉

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
古典杯
適合場合
餐後酒,冬日暖身,威士忌愛好者聚會

風味輪廓

蘇格蘭麥芽醇厚伴隨蜂蜜草藥甜香,萊姆汁酸甜平衡,口感圓潤溫潤。

品飲筆記

蜂蜜藥草酒賦予了威士忌一種神祕的甜美,玫瑰萊姆的點綴讓風味如同在風中起舞般輕盈躍動。

調酒故事

以蘇格蘭傳統服飾與幽默感命名,象徵著打破嚴肅、擁抱快樂的那份勇於自嘲的智慧。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。