西娜爾之吻 調酒
西式調酒 🎨 琥珀紅色 🥃 香甜酒杯 🥄 攪拌法 Stir

西娜爾之吻

Cynar Cocktail

蘊含朝鮮薊草本與柳橙清香的甜艾酒調製,風味優雅迷人。

材料

1 oz 苦艾酒(甜) Sweet Vermouth
Sweet Vermouth (Martini Bianco)
1 oz 西娜爾朝鮮薊苦酒 Cynar
Cynar
1 wedge 新鮮柳橙 Orange
Orange

調製步驟

在彈杯或雞尾酒杯中倒入甜香艾酒與西娜爾藥草酒,擠入一抹橙皮精油後攪拌均勻。

Pour over ice cubes in a cordial glass. Stir and squeeze in an orange wedge. Serve.

裝飾

柳橙皮

基本資訊

建議杯具
香甜酒杯
適合場合
餐前開胃酒, 晚宴點酒, 秋冬暖飲

品飲筆記

西娜爾(Cynar)獨特的朝鮮薊藥草味在香艾酒的襯托下顯得格外的優雅,回味中帶有迷人的微苦。

調酒故事

旨在展現苦精酒在調酒藝術中的靈魂地位,代表了一種成熟、深邃且具備批判精神的品味。

關於「香甜酒杯」

香甜酒杯

香甜酒杯,即柯林達杯,典型容量為六十至六十毫升。其細長杯身搭配窄口設計,能有效聚集酒液香氣並保持冷度。主要用於盛裝純飲的利口酒或作為餐後甜點酒使用,亦常見於調製小型烈酒雞尾酒,是展現精緻酒款風味的理想選擇。