材料
| 1 oz | 苦艾酒(甜) Sweet Vermouth Sweet Vermouth (Martini Bianco) |
| 1 oz | 西娜爾朝鮮薊苦酒 Cynar Cynar |
| 1 wedge | 新鮮柳橙 Orange Orange |
調製步驟
在彈杯或雞尾酒杯中倒入甜香艾酒與西娜爾藥草酒,擠入一抹橙皮精油後攪拌均勻。
Pour over ice cubes in a cordial glass. Stir and squeeze in an orange wedge. Serve.
裝飾
柳橙皮
基本資訊
品飲筆記
西娜爾(Cynar)獨特的朝鮮薊藥草味在香艾酒的襯托下顯得格外的優雅,回味中帶有迷人的微苦。
調酒故事
旨在展現苦精酒在調酒藝術中的靈魂地位,代表了一種成熟、深邃且具備批判精神的品味。
關於「香甜酒杯」
香甜酒杯,即柯林達杯,典型容量為六十至六十毫升。其細長杯身搭配窄口設計,能有效聚集酒液香氣並保持冷度。主要用於盛裝純飲的利口酒或作為餐後甜點酒使用,亦常見於調製小型烈酒雞尾酒,是展現精緻酒款風味的理想選擇。