
材料
1 份 =毫升(自動)
| 31 cl = 10 毫升 | 鳳梨汁Pineapple juice |
| 1–21 茶匙 ≈ 5 毫升 | 自製覆盆子糖漿Raspberry syrup |
| 6–71 cl = 10 毫升 | 鮮奶油Cream |
總量約 95–110 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將鳳梨汁、覆盆子糖漿與鮮奶油加冰強力搖盪至泡沫綿密,濾冰倒入雞尾酒杯中。
Shake very well pineapple juice, raspberry fruit-syrup and cream with ice cubes. Strain into a large cocktail glass.
裝飾
玫瑰花瓣
基本資訊
風味輪廓
酸甜鳳梨果香搭配覆盆子莓果甜韻,鮮奶油質地綿密滑順,口感豐富柔和。
品飲筆記
覆盆子的果香與乳霜達成完美融合,色澤如五月盛開的玫瑰般嬌豔,口感滑順誘人。
調酒故事
旨在捕捉初夏晨曦中玫瑰綻放的那抹瑰麗,是一份送給追求優雅生活人士的味覺禮物。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。