海灣微風 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 紅色系🥃 高球杯

海灣微風

Bay Breeze

夏日微醺的熱帶海風

材料

1 份 =毫升(自動)

3「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)伏特加Vodka
1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)蔓越莓汁Cranberry juice
1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)鳳梨汁Pineapple juice

總量約 150 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在古典杯中填滿冰塊,依序注入伏特加、鳳梨汁,最後輕輕淋入蔓越莓汁,以吧叉匙由下而上轉一圈即可。

First, add cubed ice, then add the three parts stoli, then add the pineapple juice and last but not least, add the cranberry juice for color.

裝飾

鳳梨葉與青橙角夾杯緣

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
輕盈|約 9%
一杯約含 14.7 克酒精,差不多是一罐 330ml 啤酒
適合場合
海灘派對、夏季消暑、露天下午茶
最佳時機
夏日午後

風味輪廓

清爽柑橘系、熱帶果香

品飲筆記

入口先是蔓越莓的酸甜,緊接鳳梨熱帶果香,伏特加提供乾淨骨架,尾韻清爽不膩,彷彿海風拂面。

調酒故事

1980年代美國東岸度假勝地漢普頓的私人派對上,調酒師為了讓海風更添熱帶情調,把原本Cape Codder的蔓越莓汁加入金黃鳳梨汁,瞬間點亮沙灘晚霞,從此這抹紅暈隨海風吹向全球。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。