速可達 調酒
西式調酒 🎨 奶白色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

速可達

Scooter

白蘭地醇厚結合杏仁甘甜,濃郁奶油乳化出如絲綢般順滑口感。

材料

1 份 白蘭地 Brandy
1 份 阿瑪雷托杏仁利口酒 Amaretto Liqueur
1 份 重鮮奶油 Heavy Cream

調製步驟

將白蘭地、杏仁甜酒與鮮奶油加冰強力搖盪至充分乳化,濾冰倒入雞尾酒杯中。

Shake all ingredients well with cracked ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

肉豆蔻粉

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
Medium Strength (10% - 20% ABV)
適合場合
餐後甜酒、冬夜暖身、午後甜點搭配

品飲筆記

杏仁的甜美完美承托了白蘭地的果木香,乳霜感極佳,是一款富有現代時尚感的餐後酒。

調酒故事

名字象徵著如同騎乘速可達穿梭在歐洲巷弄間的那份輕快、時尚與隨性不羈。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,