
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 調和式威士忌Blended whiskey |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 鳳梨汁Pineapple juice |
總量約 105 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料與冰塊放入雪克杯中搖盪均勻,雙重濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯即可享用。
Combine and shake all ingredients with ice, strain contents into a cocktail glass, and serve.
裝飾
鳳梨葉或檸檬皮捲點綴。
基本資訊
風味輪廓
調和威士忌的醇厚基調,巧妙融合鳳梨汁的清新甜香,再佐以香艾酒的獨特草本韻味,讓整體口感層次分明,餘韻悠長。
品飲筆記
阿岡昆以波本威士忌為基調,乾型苦艾酒的草本與鳳梨汁的熱帶香甜交織,口感清爽卻帶深度;微苦與果酸平衡,適合午後微風或餐前開胃,展現紐約經典老派優雅。
調酒故事
據說誕生於紐約阿岡昆飯店,為1920年代文壇人士聚會所愛;他們在圓桌邊談笑風生,舉杯間靈感泉湧,使這杯調酒成為創意與都會風華的象徵。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。