阿岡昆 調酒
西式調酒 🎨 金黃琥珀色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

阿岡昆

Algonquin

鳳梨的熱帶甘甜巧妙平衡波本的木質香氣,層次豐富。

材料

11/2 份 波本威士忌 Bourbon Whiskey
1 份 澀味苦艾酒 Dry Vermouth
1 份 鳳梨汁 Pineapple juice
1 灑 苦味酒 Bitters

調製步驟

將所有材料與冰塊放入雪克杯中搖盪均勻,雙重濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯即可享用。

Combine and shake all ingredients with ice, strain contents into a cocktail glass, and serve.

裝飾

鳳梨葉或檸檬皮捲點綴。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
1.4 份標準杯 酒精濃度 (ABV): 21.63% (43.27° proof) 19.6 克純酒精
適合場合
餐後甜點酒、秋冬暖身

品飲筆記

阿岡昆以波本威士忌為基調,乾型苦艾酒的草本與鳳梨汁的熱帶香甜交織,口感清爽卻帶深度;微苦與果酸平衡,適合午後微風或餐前開胃,展現紐約經典老派優雅。

調酒故事

據說誕生於紐約阿岡昆飯店,為1920年代文壇人士聚會所愛;他們在圓桌邊談笑風生,舉杯間靈感泉湧,使這杯調酒成為創意與都會風華的象徵。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,