西式調酒 🎨 奶白色 🥃 Shot 杯
巧克力牛奶 (Shot)
Chocolate Milk
疊層濃郁可可與杏仁香，一口喝完濃郁奶香衝擊。
材料
| 1/2 shot | 巧克力利口酒 Chocolate liqueur Chocolate liqueur (Droste) |
| 1/2 shot | 牛奶 Milk Milk |
| 1 dash | 杏仁香甜酒 Amaretto Amaretto |
| 20 ml | Strucchi 乾型苦艾酒 Strucchi Dry Vermouth Original raw: Strucchi Dry Vermouth |
| 20 ml | 史特魯奇紅苦艾酒 Strucchi Rosso Vermouth Original raw: Strucchi Rosso Vermouth |
| 10 ml | 橙味庫拉索利口酒 Orange Curaçao liqueur Original raw: Orange Curaçao liqueur |
| 20 ml | 冰鎮現榨柳橙汁 Chilled fresh orange juice Original raw: Orange juice (freshly squeezed) |
| 20 ml | 波本威士忌 Bourbon Whiskey Original raw: Bourbon whiskey |
| 0.3 ml | 安哥斯圖拉苦精 Angostura Aromatic Bitters Original raw: Angostura Aromatic Bitters |
調製步驟
在杯中先倒入牛奶，利用匙背緩慢疊上可可酒並滴入杏仁甜酒，飲用時需一飲而盡。
Put the milk in the bottom, pour the Liquer on top and add the dash of amaretto. Do not mix. SLAM IT!
裝飾
無裝飾
基本資訊
品飲筆記
不經攪拌的飮法讓乳香與可可在口中瞬間交織，風味神似巧克力牛奶但帶有優雅的酒精層次。
調酒故事
這是一次對成人世界「童年回憶」的趣味轉譯，展現了材料運用中那份充滿愛與驚喜的細膩。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。