
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 伏特加Vodka |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 咖啡利口酒Coffee liqueur |
| 低脂淡奶油Light cream |
總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在古典杯中加入冰塊,倒入伏特加與咖啡酒攪拌,最後在表面緩慢淋上鮮奶油使其漂浮。
在古典杯中加入伏特加和咖啡利口酒. 放一點冰塊. 最後加點低脂淡奶油(漂浮在上端).
裝飾
咖啡豆
基本資訊
風味輪廓
濃郁咖啡香伴隨伏特加烈感,鮮奶油帶來絲滑甜潤,苦甜交織且質地醇厚。
品飲筆記
鮮奶油在咖啡色酒液上緩慢沈降的視覺效果極其治癒,口感香甜滑順,是著名的餐後甜點酒。
調酒故事
因電影《謀殺綠腳趾》而風靡全球,代表了一種隨性、不拘小節且享受當下的生活態度。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。