材料
1 份 =毫升（自動）
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 茴香酒(珊布卡)Sambuca |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 可可香甜酒Creme de Cacao |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 鮮奶油Cream |
總量約 90 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將珊布卡、可可酒與鮮奶油加冰強力搖盪，濾冰倒入雞尾酒杯中即可。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
巧克力刮末
基本資訊
風味輪廓
奶油滑順香甜，融合茴香、可可與雪莉的複雜層次，尾韻帶有淡淡花香與香料餘韻。
品飲筆記
珊布卡的大茴香神祕香氣在乳霜中若隱若現，口感如同絲絨般滑順，是一款純白且高雅的餐後酒。
調酒故事
旨在捕捉初雪後大地那份純淨、潔白且神聖的寧靜感，象徵著內心的平靜與真誠。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。