悍馬 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 乳白色🥃 高球杯🧊攪拌機法 Blend

悍馬

Hummer

香濃滑順的咖啡蘭姆奶昔,帶來如香草冰淇淋般紮實綿密的享受。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)咖啡利口酒Coffee liqueur
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
2球香草霜淇淋Vanilla ice-cream

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將蘭姆酒、咖啡酒與香草冰淇淋放入攪拌機低速攪拌至滑順,倒入高球杯。

Blend all ingredients in an electric blender at a low speed for a short length of time. _x000d_ Pour into a highball glass and serve.

裝飾

咖啡豆

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
餐後甜點酒、冬日暖身、聚會共享

品飲筆記

這是一款帶有咖啡香氣的成人版奶昔,口感濃郁滑順,且具有令人驚喜的後勁。

調酒故事

誕生於底特律,這款酒象徵著汽車之城的活力與強大動力,因而得名「悍馬」。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。