材料
| 1/2 | 苦艾酒 Vermouth |
| 適量 | 金巴厘 Campari |
調製步驟
將所有材料倒入裝滿冰塊的杯中。 短暫攪拌。 紅苦艾酒（都靈甜型）- 二氧化硫/亞硫酸鹽
POUR all ingredients into ice-filled glass. Briefly STIR. Rosso/rouge/sweet vermouth (di Torino) - Sulphur Dioxide/Sulphites
裝飾
以橙片輪作為裝飾物。 紅苦艾酒（都靈甜型）- 二氧化硫/亞硫酸鹽
基本資訊
品飲筆記
微苦、帶有輕微氣泡感，長飲型且清爽。
調酒故事
Americano 意為義大利語中的「美式風格」，其名稱反映了這款雞尾酒的起源。義大利苦艾酒生產商注意到以苦艾酒為基酒並添加苦精的雞尾酒在美國的趨勢，於是開始以「Americano」之名推銷已加入苦精的苦艾酒。義大利酒吧隨後開始製作自己的版本，加入各種苦甜利口酒，例如費南特布蘭卡 (Fernet Branca)。有些還會加蘇打水將其變成一款長飲型雞尾酒。隨後，由於米蘭-都靈 (Milano Torino) 雞尾酒的流行，紅苦味利口酒（例如金巴利 Campari）在 Americano 中的使用取代了阿瑪羅 (amari)。 Mazzon Ferruccio 1920 年的著作《Il Barista Guida del Barman》（酒保的酒吧指南），一本「美國和國際食譜集」，收錄了兩種「Americano」食譜，一種單份和一種「Americano (grandi quantità)」（大份量）。兩者都說明了 Americano 起源於用苦精或其他風味劑（如「5 滴白蘭地」）調整苦艾酒。
關於「可林杯」
柯林杯（collins glass）也稱高杯，其規格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。