
西式調酒🎨 深褐漸層🥃 白蘭地杯
巧克力裹櫻桃
Chocolate Covered Cherries
層疊咖啡奶油與石榴甜韻,如巧克力櫻桃般絲滑醇厚。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒Bailey's irish cream |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 石榴糖漿Grenadine |
總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
使用匙背小心層疊。先倒入石榴糖漿,然後是咖啡香甜酒(卡魯哇),最後是愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩)。
Layer carefully using the back of a spoon. Grenadine first, then Kahlua and then Bailey's.
基本資訊
風味輪廓
咖啡與奶油交融的醇厚甘甜,隱約帶果香與堅果氣息,層次豐富如甜點。
關於「白蘭地杯」

白蘭地杯是杯肚圓大、杯口收窄的矮腳杯,容量約 180–400 毫升(6–14 盎司),但通常只倒一小份。用手掌托住杯肚能稍微溫熱酒液、讓香氣散出,收口把香氣聚在鼻前,適合純飲白蘭地、干邑與陳年烈酒。