巧克力裹櫻桃 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深褐漸層🥃 白蘭地杯

巧克力裹櫻桃

Chocolate Covered Cherries

層疊咖啡奶油與石榴甜韻,如巧克力櫻桃般絲滑醇厚。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒Bailey's irish cream
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司石榴糖漿Grenadine

總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

使用匙背小心層疊。先倒入石榴糖漿,然後是咖啡香甜酒(卡魯哇),最後是愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩)。

Layer carefully using the back of a spoon. Grenadine first, then Kahlua and then Bailey's.

基本資訊

建議杯具
白蘭地杯
適合場合
夜晚微醺, 甜點配酒, 特殊慶典

風味輪廓

咖啡與奶油交融的醇厚甘甜,隱約帶果香與堅果氣息,層次豐富如甜點。

關於「白蘭地杯」

白蘭地杯

白蘭地杯是杯肚圓大、杯口收窄的矮腳杯,容量約 180–400 毫升(6–14 盎司),但通常只倒一小份。用手掌托住杯肚能稍微溫熱酒液、讓香氣散出,收口把香氣聚在鼻前,適合純飲白蘭地、干邑與陳年烈酒。