天堂鳥 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 漸層咖啡棕橙🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

天堂鳥

Bird of Paradise

結合咖啡醇厚與柳橙清新,層次豐富的夜間微醺天堂鳥。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司伏特加Vodka
加滿:倒到杯子八、九分滿柳橙汁Orange juice
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停石榴糖漿Grenadine
冰塊Ice Cubes

總量約 45 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有材料與冰塊一起搖盪,雙重過濾入冰鎮酒杯。

SHAKE all ingredients with ice. FINE STRAIN into chilled glass. Whipping cream - Dairy

裝飾

Dust with freshly grated nutmeg. Whipping cream - Dairy

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 15%
一杯約含 18.1 克酒精,差不多是一罐半 330ml 啤酒
適合場合
晚宴尾聲、深度微醺時光、創意調酒品嚐

風味輪廓

融合伏特加的純淨與石榴糖漿的甜美,柳橙果酸平衡甘美,層次豐富且醇厚順滑

品飲筆記

若你愛上伏特加的純淨,又鍾情柳橙的果香,這杯就是天作之合。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。