
西式調酒🎨 漸層紅琥珀色🥃 酸酒杯
日落酸奶
Sunset Sour
紅石榴漸層如日落,威士忌酸甜交融,搭配橙片櫻桃。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 威士忌Whiskey |
| 31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 酸甜汁Sour mix |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 石榴糖漿Grenadine |
總量約 140 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將威士忌與酸甜汁混合,倒入裝滿冰塊的威士忌酸杯中。慢慢注入紅石榴糖漿,使其沉入杯底。以柳橙片與櫻桃裝飾。
Mix whiskey and sour mix and pour over ice-filled whiskeysour glass. Slowly add grenadine which will sink to the bottom of the glass. Garnish with orange slices and cherries.
基本資訊
風味輪廓
威士忌麥香基底,搭配酸甜汁的清爽與紅石榴的莓果甜香,層次豐富且順口。
關於「酸酒杯」

酸酒杯(Sour 杯)是杯腳較短的小型高腳杯,容量約 120–180 毫升(4–6 盎司)。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒,短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒,適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。