After Eight 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 奶褐色🥃 Shot 杯🌀搖盪法 Shake

After Eight

濃醇咖啡結合薄荷與奶油的香滑,如餐後甜品的微醺享受。

材料

1 份 =毫升(自動)

⅓1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua
⅓1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒Bailey's irish cream
⅓1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白薄荷香甜酒Crème De Menthe (White)

總量約 30 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

預冷一口杯。將所有材料與冰塊一同搖盪。過濾至冰過的杯中。

Select and pre-chill a SHOT GLASS. SHAKE all ingredients with ice. FINE STRAIN into chilled glass. 9.4 grams of pure alcohol

基本資訊

建議杯具
Shot 杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 21%
一杯約含 9.4 克酒精,差不多是半罐 330ml 啤酒
適合場合
餐後酒、冬季暖身、深夜微醺、甜點搭配

風味輪廓

濃郁奶香交織清爽薄荷與深沉咖啡苦甜,口感滑順溫潤

品飲筆記

看起來像漱口水,但喝起來就像液體版的 After Eight 薄荷巧克力。

關於「Shot 杯」

Shot 杯

Shot 杯(烈酒杯)是厚底小直杯,容量約 30–60 毫升(1–2 盎司)。用來一口喝下的純烈酒或小杯調酒(Shooter),也可以當成量酒的工具。代表喝法有龍舌蘭 Shot、B-52。