亞歷山大之吻 調酒
🏆 IBA 官方 西式調酒 🎨 奶白色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

亞歷山大之吻

Alexander

濃郁干邑交融絲滑奶油可可,撒肉豆蔻收尾的經典奢華奶酒。

材料

1/3 干邑白蘭地 Cognac
1/3 可可利口酒 Crème de Cacao
1/3 奶油 Cream

調製步驟

將琴酒30ml、可可香甜酒30ml、低脂鮮奶油30ml與冰塊放入雪克杯中搖盪至充分冷卻,雙重濾冰倒入冰鎮好的雞尾酒杯中,最後撒上少許現磨肉豆蔻粉點綴。

裝飾

現磨肉豆蔻粉點綴,可搭配巧克力薄片裝飾杯緣。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
1.3 份標準杯 酒精濃度 (ABV):17.6% (35.21 proof) 純酒精量:17.6 克
適合場合
餐後甜酒、浪漫約會、冬季暖飲

品飲筆記

這是一款口感如絲綢般柔滑的經典調酒,琴酒的草本香氣與可可的甜美完美融合,鮮奶油賦予了圓潤的口感。入口先是濃郁的巧克力香氣,隨後琴酒的清爽在口中綻放,最後以肉豆蔻的溫暖辛香作結。特別適合在浪漫的晚餐後,或是微涼的秋夜裡細細品味。

調酒故事

亞歷山大誕生於1920年代禁酒令時期的紐約,據說是為了紀念俄羅斯沙皇亞歷山大二世而命名。這款酒最初是以白蘭地為基酒,後來才演變成琴酒版本。在那個紙醉金迷的年代,它象徵著上流社會的優雅與奢華,至今仍是經典中的經典。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,