材料
| 1 oz | 伏特加 Vodka Vodka |
| 1 oz | 柑橘香甜酒(藍色) Blue Curaçao Blue Curacao |
| 1 oz | 萊姆汁 Lime juice Lime juice |
| Fill with | 冰塊 Ice Cubes Ice Cubes |
| 50 ml | 海曼倫敦乾琴酒(可選) Hayman's London Dry Gin Original raw: Hayman's London Dry Gin |
| 25 ml | 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice Original raw: Lemon juice (freshly squeezed) |
| 15 ml | 濃糖漿(可選) Rich Sugar Syrup (Optional) Original raw: Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 15 ml | 史特魯奇紅苦酒 Strucchi Red Bitter Original raw: Strucchi Red Bitter (Campari-style liqueur) |
調製步驟
選用預先冰鎮的一口杯,將所有材料與冰塊搖盪,雙重過濾入杯。
Select and pre-chill a SHOT GLASS. SHAKE all ingredients with ice. FINE STRAIN into chilled glass. 6.6 grams of pure alcohol
基本資訊
品飲筆記
酸橙香,卻是藍色。
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。