板上走 調酒
西式調酒 🎨 琥珀紅褐色 🥃 颶風雞尾酒杯 🥄 攪拌法 Stir

板上走

Walk the Plank

蘭姆酒與七喜的清爽碰撞,黑麥與波特酒增添深邃層次。

材料

冰塊 Ice Cubes
Ice
1 oz 香料蘭姆酒 Spiced rum
Spiced rum (Captain Morgan's)
1 oz 馬利寶蘭姆酒 Malibu rum
Malibu rum
1 oz 蘭姆酒(紅色警戒) RedRum
RedRum
Fill with 七喜汽水 7-Up
7-Up
30 ml 黑麥威士忌(桶裝強度) Rye Whiskey
Original raw: Rye whiskey (90-98 proof) 45-49% alc./vol.)
22.5 ml 卡本紅寶石波特酒 Cockburn's Ruby Port
Original raw: Cockburn's Ruby Soho Port
22.5 ml 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice
Original raw: Lemon juice (freshly squeezed)
15 ml 濃德梅拉拉糖漿(2:1) Rich Demerara syrup
Original raw: Demerara/Muscovado/brown sugar syrup (2 sugar to 1 water)
22.5 ml 巴氏殺菌蛋白 Pasteurized Egg White
Original raw: Egg white (pasteurised) or Vegg White vegan egg white alternative
1 gram 現磨肉豆蔻 Fresh nutmeg
Original raw: Freshly grated nutmeg
2 櫻桃 Cherry
Cherries

調製步驟

將蘭姆酒倒入裝有冰塊的杯中。倒入七喜汽水。攪拌。以櫻桃裝飾。

Pour rum over ice. Fill with 7-Up. Stir. Garnish with cherries.

基本資訊

建議杯具
颶風雞尾酒杯
適合場合
深夜獨酌、冬日暖飲、節慶慶祝

關於「颶風雞尾酒杯」

颶風雞尾酒杯

颶風雞尾酒是由新奧爾良的調酒師Pat O’Brien發明的。颶風雞尾酒杯的特色是杯柄很短,杯身很長,形狀酷似颶風燈(即防風燈或馬燈)。它的容積是16-20盎司,是各種熱帶冰凍飲料的理想杯具。