
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 伏特加Vodka |
| ¼1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 柑橘苦精Citrus Bitters |
| 1角 | 新鮮柳橙Orange |
總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將伏特加與柑橘苦精倒入盛裝數塊冰塊的調酒壺中。攪拌至冰鎮後,過濾至冰鎮過的古典杯。以叉子齒尖刻劃柳橙塊的表皮,並將其放入酒中。
Pour vodka and bitters into mixing glass with several ice cubes. Stir until very cold and pour into a chilled old-fashioned glass. Score peel of orange wedge with tines of fork and drop into drink.
基本資訊
風味輪廓
伏特加純淨冷冽,柑橘苦精增添深邃層次,柳橙精油帶來清新開胃氣息
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。