杏仁沙瓦
Amaretto Sour
杏仁香甜酒搭配新鮮檸檬汁，搖出濃郁果香與平衡酸甜，杯緣點綴櫻桃與橙片，清爽中帶溫潤。
材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 杏仁香甜酒Amaretto |
| 31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 酸甜汁Sour mix |
總量約 135 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將杏仁甜酒與酸甜汁加冰強力搖盪，濾冰倒入酸酒杯，以櫻桃與橙片裝飾。
搖一搖瀝出，放上櫻桃跟橘子片。
裝飾
酒漬櫻桃與柳橙片
基本資訊
風味輪廓
濃郁杏仁香甜，搭配鮮明檸檬酸度，酸甜平衡且帶有柑橘芬芳，口感清爽柔和。
品飲筆記
經典的酸甜架構與杏仁的堅果香完美揉合，口感圓潤，是 Sour 家族中最具親和力的成員。
發源地
流傳最廣- 地點
- 美國
- 年代
- 1974
- 創作者
- Amaretto di Saronno 美國進口商
1974 年杏仁利口酒的美國進口商為了推廣產品推出這個喝法，最初只是杏仁利口酒加檸檬汁。
調酒故事
致力於將杏仁的溫柔與檸檬的清爽達成最高共識，象徵著生活中那些值得被珍惜的平衡瞬間。
關於「未指定杯型」
這杯的原始配方沒有指定杯型。一般可以依喝法挑選：加大量冰與汽水的長飲用高球杯，加冰的短飲用古典杯，不加冰的短飲用雞尾酒杯。