雞尾酒杯這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
台式・高粱系🥄攪拌法 Stir

玉山古道

Yushan Daqu, Green Tea, Honey, Lemon juice and Yuchun Plum Wine (Taiwan)

材料

1 份 =毫升(自動)

3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙玉山大曲Yushan Daqu
3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙玉山大曲Yushan Daqu
3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙綠茶Green Tea
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙蜂蜜Honey
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙檸檬汁Lemon juice
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙玉泉梅酒Yuchun Plum Wine

總量約 135 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

1.使用玉山大曲作為基酒,加上綠茶添加茶香風味;2.加入蜂蜜跟檸檬汁中和酸甜度;3.最後加進台酒的梅酒調和;4.裝飾上炙燒一些迷迭香及果乾,增加其香味,即可享用

基本資訊

起源地
台灣

風味輪廓

高粱為底加綠茶增茶香,蜂蜜香甜搭爽口檸檬使濃烈高粱清爽,最後加台酒梅酒與碎冰、表面炙燒迷迭香及果乾,風味完美結合

台式喝法

飲用文化
高粱系
流行地區/族群
台酒嘉義酒廠(官方酒譜)

出處:event.ttl.com.tw(2026-10-15 擷取)

看更多台式調酒 →