扎隆霍夫

材料

調製步驟

1. 將所有原料倒入雪克杯中，加入碎冰用力搖勻。

基本資訊

風味輪廓

櫻桃果香濃郁甜美，伏特加帶來純淨酒體，口感順滑，餘韻帶有淡淡堅果與果酒香氣。

品飲筆記

這是一款以伏特加為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 伏特加、櫻桃燒酒/櫻桃白蘭地、cucchiaiata di sciroppo di ciliegie 等風味原料，口感層次豐富，非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。

調酒故事

調酒背景小知識：這款調酒是意大利傳統調酒手冊中的經典配方之一（收錄於編號 141）。原著保留了歐式傳統中對於比例的嚴格定義，展現了 20 世紀中後期歐洲酒吧在調製工藝上的歷史演變與審美追求。

關於「利口酒杯」

利口酒杯（香甜酒杯）是有杯腳的小杯，容量約 30–60 毫升（1–2 盎司）。小份量適合純飲香甜的利口酒或餐後酒，細杯腳讓酒保持涼度，也方便慢慢小口品嚐。