威士忌雞尾酒
Whisky Cocktail
這是一款以威士忌為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 威士忌、bitter、糖漿 等風味原料，口感層次豐富，非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。
材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 果糖Sugar syrup |
| 1 | 威士忌Whiskey |
總量約 5 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
1. 在調酒攪拌杯中倒入所有原料攪拌均勻。
基本資訊
風味輪廓
酒體醇厚，木質與香料氣息濃郁，微甜中和苦味，餘韻悠長。
品飲筆記
這是一款以威士忌為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 威士忌、bitter、糖漿 等風味原料，口感層次豐富，非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。
調酒故事
調酒背景小知識：配方中使用的安格仕苦精（Angostura Bitters）或苦酒，被譽為調酒界的『鹽與胡椒』。只需幾滴，便能極大程度地凝聚各種液體的風味，平衡烈酒的辛辣感，並賦予酒體高雅的草本香氣。
關於「古典杯」
古典杯（又稱岩石杯、Rocks 杯）是矮胖的厚底直筒杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司），雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩，寬杯口放得下大冰塊，適合加冰的烈酒與短飲，例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。