日本單一麥芽威士忌（Japanese Single Malt Whisky），日本以單一蒸餾廠麥芽原酒製成的威士忌通用品類，帶有細緻優雅的花果香氣疊加淡雅煙燻與蜂蜜層次，融合蘇格蘭工藝與日本職人精神。
風味：細緻優雅花果香氣疊加淡雅煙燻與蜂蜜層次（融合蘇格蘭工藝與日式美學）
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
日本威士忌產業始於1920年代，由竹鶴政孝赴蘇格蘭學習釀造工藝後返日創建——這段「留學取經」的歷史使日本威士忌在工藝根源上與蘇格蘭一脈相承，但日本酒廠普遍透過「自家內部多元化」（同一蒸餾廠使用不同形狀蒸餾器、不同酵母）來創造風味多樣性，而非依賴跨廠交換原酒（蘇格蘭調和威士忌的常見做法），這個產業結構差異是「相同源頭、不同發展路徑」的有趣對照。
常見問題
日本單一麥芽威士忌幾度？
酒精濃度 43%。
屬於哪一類？
威士忌裡的日本威士忌（Japanese Whisky）。
用什麼原料做的？
發芽大麥。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「威士忌」使用，相關酒譜有 63 杯。
