三得利山崎12年（Suntory Yamazaki 12 Year Old），日本最古老蒸餾廠山崎出品的單一麥芽威士忌，經十二年陳年，帶有優雅的蜂蜜花果香氣疊加日本水楢木桶特有的東方香料氣息。
風味：優雅蜂蜜花果香氣疊加日本水楢木桶特有東方香料氣息（十二年陳年）
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
山崎蒸餾廠創立於1923年，是日本第一座威士忌蒸餾廠，廠址選在京都近郊一處據傳是茶聖千利休鍾愛的水源地——這個選址本身就帶有濃厚的「茶道美學」色彩。山崎12年使用的「水楢木桶」（Mizunara Oak，日本水楢橡木）會賦予威士忌獨特的白檀香、椰子與東方香料氣息，但水楢木材質地疏鬆易滲漏，製桶難度極高，這種「工藝難度造就風味稀缺性」的特質，使水楢桶威士忌在國際市場上身價不斐。
常見問題
三得利山崎12年幾度？
酒精濃度 43%。
是哪個品牌的酒？
三得利（Suntory）。
產地在哪裡？
日本。
屬於哪一類？
威士忌裡的日本威士忌（Japanese Whisky）。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「威士忌」使用，相關酒譜有 63 杯。
