這支單桶原酒先在炙燒美國白橡木桶中熟成 7 年以上，再移入以酒廠自釀 5 年梅酒潤過的橡木桶續熟，梅子以粗鹽醃製，讓酒帶有梅子的果香與木質、鹽味。入口先出現明顯的梅子味，之後是舌後殘留的木頭與鹽味，適合純飲慢慢品嚐。
風味：果香；風味、入口；後、舌後
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
飲用建議
適合初飲者與偏好柔順口感的飲者；甜感明顯但仍有骨架
常見問題
梅酒桶威士忌-單桶原酒幾度？
酒精濃度 56.3%。
是哪個品牌的酒？
龐尼維爾。
產地在哪裡？
台灣。
屬於哪一類？
威士忌裡的世界威士忌（World Whisky）。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「威士忌」使用，相關酒譜有 63 杯。
