金車噶瑪蘭的德式黑啤酒以多種烘烤過的深黑麥芽釀造，酒體呈黑鑽般的深色，聞得到烘焙麥芽與咖啡的焦香，尾韻俐落，酒精濃度 5.1%，可配燉煮或烘烤的肉類菜色，也能搭香草冰淇淋。
風味：咖啡、可可與焦糖香氣；酒體飽滿厚實；尾韻厚實悠長
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
飲用建議
麥芽焙烤感可與豐厚佳餚達到味蕾平衡，尤其適合搭配燉煮、烘烤菜色（牛排、油封鴨、濃郁燉菜），與香草冰淇淋等甜點搭配亦佳
常見問題
德式黑啤酒幾度？
酒精濃度 5.1%。
是哪個酒廠做的？
金車噶瑪蘭威士忌酒廠。
產地在哪裡？
台灣・宜蘭縣。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「啤酒」使用，相關酒譜有 73 杯。
