國際拉格(International Lager),全球普遍生產的淡色拉格啤酒,帶有清爽的麥芽甜香與淡雅啤酒花苦韻,口感清淡爽口,是Beer Cocktail(啤酒調酒)中最常見的基底啤酒類型。
風味:清爽麥芽甜香與淡雅啤酒花苦韻(口感清淡爽口)
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
「International Lager」這個分類本身反映了20世紀啤酒產業全球化的歷史——源自捷克與德國的「皮爾森」(Pilsner)風格拉格,因其清爽易飲的特性極易被各國市場接受,二戰後隨著釀酒技術與冷藏運輸的普及,這種風格被全球各地酒廠大量複製生產,逐漸演變成一種「去地域化」的標準化啤酒風格。在啤酒調酒(如Michelada、啤酒雞尾酒)中,選用風味相對中性的國際拉格作為基底,是為了讓其他調味成分(如萊姆汁、辣醬、番茄汁)能成為風味主導,啤酒本身僅提供氣泡感與酒精度的「畫布」角色。
常見問題
國際拉格幾度?
酒精濃度 5%。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「啤酒」使用,相關酒譜有 71 杯。



