巴斯淡愛爾

巴斯淡愛爾Bass Pale Ale

啤酒 Beer·4.5%·巴斯淡 →

巴斯淡愛爾是一款歷史悠久的英國傳統拉格型(或早期淡色艾爾風格)啤酒,由巴斯釀酒廠(Bass Brewery)生產。其特色在於使用烘烤麥芽與薩扎(Saaz)或類似品種的酒花,呈現出清爽、略帶焦糖甜味且酒花香氣明顯的特質。雖然原產地為英國,但此酒款在亞洲市場尤其是台灣極為常見,常作為入門級拉格啤酒飲用,適合搭配輕食或作為調酒的基底,具有極高的適口性與普及度。

風味:麥芽焦糖甜香伴隨清爽酒花苦味,口感乾淨順滑

能調什麼

還沒有酒譜直接指名這支酒

可以拿它當這些通稱原料來用:

冷知識

巴斯淡愛爾最為人熟知的符號是其紅色三角商標(Red Triangle),這是英國註冊的第一個商標。該釀酒廠在19世紀曾是世界最大的釀酒廠之一,其產品曾隨英國皇家海軍、探險隊(如富蘭克林探險隊)以及早期的民航客機(如帝國航空)傳遍全球,成為大英帝國擴張時期啤酒工業化的象徵,見證了英國啤酒從傳統手工釀造走向標準化量產的歷史轉折。

常見問題

巴斯淡愛爾幾度?

酒精濃度 4.5%。

是哪個品牌的酒?

巴斯淡。

用什麼原料做的?

大麥芽、啤酒花。

可以拿來調酒嗎?

還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「啤酒」使用,相關酒譜有 71 杯。

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