介紹
紅牛是德國Red Bull GmbH推出的知名能量飲料，為全球能量飲品市場的先驅與領導品牌。其配方主要包含牛磺酸、咖啡因、維生素B群及糖漿，混合碳酸水與香料調和而成。在調酒中，它主要作為調飲基底使用，因其強烈的甜味與氣泡感，能完美掩飾烈酒的酒精氣味與苦澀，常見於製作Long Island Iced Tea等混合高球飲品，為酒吧常備的關鍵原料。
用「紅牛能量飲料」調的代表調酒
基本資料
冷知識
紅牛品牌的命名靈感源自中國武俠小說《水滸傳》中的英雄人物「紅牛將」，象徵力量與活力。該飲品於1984年由泰國商人柴詠察（Chaleo Yoovidhya）與奧地利商人迪特利希馬特施泰格（Dietrich Mateschitz）共同創立。有趣的是，紅牛最初在泰國是作為醫療飲料的飲料「Kratang Daeng」，後經馬特施泰格在歐洲進行市場重新定位，加入二氧化碳氣泡與全新配方，才演變成為今日全球聞名的能量飲料品牌。