Brandy 白蘭地 ABV 40%
杜佩 VSOP 干邑白蘭地
Dupuy VSOP Cognac
🍃 核果香草伴隨烤麵包與乾花香氣
介紹
杜佩 VSOP 干邑白蘭地（Dupuy VSOP Cognac）是出自法國干邑地區的一支優質干邑，其釀造工藝嚴格遵循 AOC 法規。VSOP（Very Superior Old Pale）等級要求最年輕基酒在橡木桶中陳年至少四年，賦予酒體豐富的層次感。此款通常帶有成熟的核果、香草、烤麵包與乾花香氣，口感圓潤柔順，餘韻悠長，適合純飲或作為雞尾酒的優質基底。
基本資料
冷知識
干邑 VSOP 等級中的「SP」原指「Old Pale」（陳年淡色），而非現代人所誤以為的 Superior。這是為了與早期顏色較深的基酒區隔，強調經過長時間橡木桶陳釀後顏色轉為自然的淺金色調。1912 年，干邑商務局（BNI）正式將 VSOP 列為官方等級，規定最年輕基酒需陳年至少四年，成為鑑別優質干邑的重要指標之一。