艾里斯托夫 1806 年為喬治亞拉恰公國的 Eristavi（艾里斯塔維）貴族家族所創，品牌名就是這麼來的，至今商標上仍是他們的家徽。現屬百加得，實際在法國南部隆河畔 Beaucaire 的 Bacardi-Martini 酒廠生產：三次蒸餾後以木炭過濾——那是十八世紀俄羅斯發展出來的淨化手法。酒體乾淨順口，穀物的淡淡甜味之外收得俐落，是莫斯科騾子這類調酒常用的基酒。
風味：純淨順滑，帶有輕微穀物甜香與木炭淨化後的清涼感
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
「Eristoff」之名源自俄羅斯歷史上的埃里斯托夫王朝（Eristov family），該家族自1868年起在波蘭與俄羅斯邊境地區生產伏特加。品牌在19世紀末至20世紀初曾廣受美國市場歡迎，特別是在第一次世界大戰期間，作為俄羅斯產酒的象徵風靡一時。其標誌性的藍色瓶身與雙頭鷹徽章，至今仍是俄羅斯伏特加文化的經典代表之一。
常見問題
艾里斯托夫伏特加幾度？
酒精濃度 40%。
是哪個品牌的酒？
艾里斯托夫（Eristoff）。
產地在哪裡？
法國。
屬於哪一類？
原味伏特加（Vodka）的穀物（Grain）。
用什麼原料做的？
穀物或馬鈴薯。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「伏特加」使用，相關酒譜有 969 杯。
