Sexton 單一麥芽愛爾蘭威士忌由位於都柏林郊外的 Foxrock Distillery 生產，是愛爾蘭復興時期的重要產物。其工藝嚴格遵循傳統：使用 100% 馬鈴薯、大麥與燕麥進行三次蒸餾，並在美國波本桶中陳釀。酒體呈現圓潤柔和的特質，入口帶有明顯的麥芽甜香與燕麥的綿密質地，尾韻帶有輕微的香草與奶油氣息，適合純飲或作為經典調酒的優質基酒。
風味：柔和麥芽甜香伴隨燕麥綿密質地與輕微香草氣
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
Sexton 是愛爾蘭威士忌近代復興的推手之一，其名稱致敬了傳奇歌手 Dominic Sexton。該酒廠由三位前威士忌從業者於 2014 年創立，致力於恢復愛爾蘭威士忌「三次蒸餾」與「多穀物混釀」的傳統工藝。其酒廠所在地 Foxrock 曾是愛爾蘭作家與藝術家的聚集地，酒標設計亦深受當地文學與藝術氛圍影響，體現了濃厚的愛爾蘭文化底蘊。
常見問題
Sexton 單一麥芽愛爾蘭威士忌幾度？
酒精濃度 40%。
是哪個品牌的酒？
Sexton。
產地在哪裡？
愛爾蘭。
屬於哪一類？
愛爾蘭威士忌（Irish Whiskey）的單一麥芽（Single Malt）。
用什麼原料做的？
發芽大麥。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「愛爾蘭威士忌」使用，相關酒譜有 29 杯。
