Gin 水果烈酒 ABV 40%
鳳梨琴酒
Pineapple Gin
🍃 濃郁鳳梨甜香與清新草本杜松子融合
介紹
鳳梨琴酒是一種將新鮮鳳梨的熱帶果香與琴酒的植物草本氣息相融合的調配型琴酒。製作時通常利用蒸餾過程中的蒸氣萃取鳳梨皮肉精華，或於成品中浸泡鳳梨片段。其風味鮮明甜美，帶有濃郁的鳳梨甜酸感，同時保留琴酒核心的杜松子清香。這類琴酒特別適合用於製作夏日派對飲、酸類調酒（Sour）或搭配氣泡飲，能為雞尾酒帶來活潑熱帶風情。
基本資料
冷知識
鳳梨琴酒並非單一品牌產品，而是泛指加入鳳梨風味的琴酒類別。琴酒（Gin）起源於17世紀的荷蘭，由醫學博士Franciscus Sylvius開發，初衷是利尿。雖然傳統琴酒以杜松子為絕對主角，但現代調性琴酒（Flavored Gin）盛行後，調酒師常將鳳梨、西番蓮等熱帶水果納入蒸餾或浸泡工藝，以創造層次更豐富的果香基底，這類酒款在熱帶地區或夏季調酒中極受歡迎。