可樂娜特級啤酒

介紹

可樂娜特級（Corona Extra）是墨西哥的淡色拉格，由 Grupo Modelo 的Cervecería Modelo 釀造，1925 年上市，現屬百威英博。以大麥芽搭配玉米釀造，酒體輕盈清澈、氣泡細緻，4.5% 裝瓶，穀物甜香之外只有很淡的啤酒花草本味。透明瓶身是它的識別，配萊姆角飲用的習慣也是從墨西哥傳開的。調酒裡常當長飲基底，或與伏特加、龍舌蘭搭配。

基本資料

冷知識

科羅娜（Corona）源自西班牙語，意為「冠冕」或「皇冠」。其經典的細長瓶身設計，最初是為了防止陽光照射導致啤酒產生「日光臭」（skunky smell），這種光照反應會破壞 hops 中的異葎草酮。瓶身設計不僅保存了風味，更成為全球辨識度最高的品牌標誌之一。