Gin 綜合利口酒 ABV 42.5%
約克巧克力橙琴酒
York Chocolate & Orange Gin
🍃 杜松子清新伴隨可可與柑橘甜香
介紹
約克巧克力橙琴酒是一款經過特別調味的琴酒，基底通常為杜松子帶來的清新松針與柑橘皮香氣。其獨特之處在於加入了可可與橙子的風味元素，使得酒體在保持琴酒俐落口感的同時，增添了類似利口酒的甜潤感與巧克力餘韻。這種風味平衡讓它適合用於製作現代風格的調酒，如取代普通琴酒的Old Fashioned或加入乳製品的酸酒變體，為經典配方帶來意想不到的深邃層次。
基本資料
冷知識
flavored gin（ flavored gin）的歷史可追溯至17世紀，當時荷蘭醫師Franciscus Sylvius為治療腎臟疾病，將琴酒與杜松子、杜松子 berry 以及香草、柑橘皮等植物浸泡。這種賦予草本或水果風味的做法逐漸流行，而巧克力與水果的組合則是現代調酒文化興起後，為了迎合甜口偏好與創意調酒需求所發展出的新穎風味變體，常見於英國精釀琴酒產業中。